Salute & Curiosità: le Lenticchie

Non portano solo fortuna (?) fanno bene, veramente. Ricche di fibre,sali minerali e vitamine, le lenticchie sono considerate, fin dai tempi antichi, la carne dei poveri e,secondo alcuni il legume più antico coltivato dall’uomo. Nel nostro negozio ne abbiamo di diverse qualità e, vi farà piacere sapere che le abbiamo assaggiate tutte. Ecco dove trovare anche qualche buona ricetta: http://ricette.giallozafferano.it/ricette-con-le-Lenticchie/

Produzione in tonnellate. Dati degli anni 2003-2004 Statistiche FAOSTAT (FAO) sito di riferimento
India	833 400	27 %	1 100 000	29 %
Canada	519 900	17 %	938 000	24 %
Turchia	540 000	17%	560 000	15 %
Australia	207 000	7 %	220 000	6%
Nepal	155 800	5 %	160 000	4 %
Stati Uniti	110 700	4 %	154 000	4 %
Cina	132 000	4 %	150 000	4 %
Siria	168 437	5 %	125 300	3 %
Bangladesh	116 000	4 %	122 000	3 %
Iran	105 000	3 %	110 000	3 %
Altri paesi	203 124	7 %	202 583	5 %
Totale	3 091 431	100 %	3 841 883	100 %

Fonte Wikipedia

Curiosità & Salute: gli Anacardi

Bello Vero? Ecco, noi lo abbiamo assaggiato, è molto buono, ma poi ci siamo anche un po' informate, ed ecco qui: Anacardi 553 kcal/100 g: contengono acidi grassi mono-insaturi che  riducono il colesterolo cattivo e i trigliceridi (questi grassi costituiscono l’adipe). Mangiali anche tutti i giorni: sempre con moderazione, ne bastano 4-5, su verdure, cereali, pesce o come spuntino.

Naturalmente ti aspettiamo in negozio per fartelo assaggiare

Anacardium è un genere di alberi tropicali della famiglia delle Anacardiacee. Allo stato naturale, il genere è esclusivo delle regioni tropicali ed equatoriali dell'America centrale e meridionale. by Wikipedia

Ci riproviamo!!!

Ciao a tutti e ...BuonAnno.
Siamo pronte a ricominciare!
Da questa settimana riprenderemo  a tenervi aggiornati sulle nostre attività e sulle novità che stiamo preparando per voi.
 A presto.
Barbara&Rossana

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